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其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”

此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)

🚠(撰稿:赖锦康)

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    • 莫婕斌🤑LV6六年级
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      职业警察创作的烧脑社会派悬疑📚
      2024/11/25   来自开平
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    • ✯宋翔林LV0大学四年级
      3楼
      9岁女孩哭诉爷爷偏心,不敢对爷爷提任何要求,隔辈教育如何平衡♯
      2024/11/25   来自宜宾
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    • 欧阳芝梅♷LV2幼儿园
      4楼
      “免陪照护服务”来了,“一人住院全家奔波”有望破解?🦒
      2024/11/25   来自广安
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    • 于菁苛LV0大学三年级
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      2024/11/25   来自临汾
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    • 毕蓓紫🕧✉LV0大学三年级
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      2024/11/25   来自广安
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    • 成军柔LV4大学四年级
      7楼
      叶嘉莹为何将一生献给诗词🏜
      2024/11/25   来自四平
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