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其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形隂道,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”

此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)

🍶(撰稿:司洁超)

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    • 单江晨🔐LV9六年级
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      援外风采 | 你好,李援缘——记澜沧县“组团式”医疗帮扶团队队长、县第一人民医院院长刘菲| 你好,李援缘——记澜沧县“组团式”医疗帮扶团队队长、县第一人民医院院长刘菲🌵
      2024/11/26   来自信阳
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    • 😬皇甫纪志LV0大学四年级
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      昆明公布广告牌坠落事故调查报告❙
      2024/11/26   来自沭阳
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    • 申屠黛保🧜LV6幼儿园
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      媒体:近200国批准每年向发展中国家提供3000亿美元以应对气候变暖🔧
      2024/11/26   来自普宁
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    • 师婕贞LV7大学三年级
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      探第一家店、看第一场秀,“尝鲜”上海尝出消费新活力🕥
      2024/11/26   来自玉环
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    • 阙茗贞🚦🕶LV6大学三年级
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      王楚钦:今天是我的主场❖
      2024/11/26   来自天门
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    • 徐离秋堂LV4大学四年级
      7楼
      【图集】多处商铺感冒药售罄,香港再现物资抢购潮🔂
      2024/11/26   来自平湖
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