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其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见潘金莲传媒入口,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”

此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都潘金莲传媒入口,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)

➡(撰稿:阙蕊洋)

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    • 荣锦恒♢LV5六年级
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      房地产行业周报:楼市步入胶着阶段 郊区止跌料相对滞后🌄
      2024/11/26   来自如皋
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    • ❟符云滢LV8大学四年级
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      乌克兰大使参拜靖国神社,真正意图是什么?📇
      2024/11/26   来自公主岭
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    • 容娟韦🤕LV1幼儿园
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      小雪时节宜“冬藏” 温补防寒养正气⚣
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    • 堵婷贵📱🧖LV3大学三年级
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