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网友帖子显示,这款蛋糕的外包装上详细介绍了配料、用量和成本,“安佳奶油奶酪220克,9.46元”“安佳淡奶油115克,4.6元”“鸡蛋100克,2元”等,甚至还介绍了包装费用(1.93元)、人工成本(薪水/出货量3.75元)、水电成本(0.5元)、平台提点(2.729元),总体算来,这个蛋糕的成本为30.59元。

蛋糕店把账算得这么明白细致,确实很少见,有人怀疑是在打假账,未必是真实的成本。先不说这公开的成本计算得是否精确,至少告诉了消费者,一块蛋糕的生产,要由哪些方面的成本构成,可以让外界对蛋糕的制作过程有所了解,尤其重要的是,店家公布了蛋糕的原材料,这个比公开成本更有意义。因为食品生产最重要的是安全保障,公开原材料,能让人做到明白消费,知道吃进肚子里的是些什么内容。

根据食品安全法的要求,预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项:名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;(三)生产者的名称、地址、联系方式;(四)保质期。蛋糕在作为预包装食品出售时,原本就有标明配料的义务,如果包含有食品添加剂,也必须标明通用名。该店家公开配料与成本,不过是在原有强制性的要求之上,有了更进一步的详细公开已满18点此进ygf黑,这个公开符合行业要求,无可非议,而且也值得肯定。

相较于那些对原料讳莫如深的做派,相较于那些价格刺客,蛋糕店价格标签中把房租人力等成本都算了进来,至少做到了公开透明已满18点此进ygf黑,把账算在明处,这没什么不好。这种公开可以供消费者鉴别与选择,甚至也是一种提供监督的方式,如果发现实际用料与公布的配料不符,将构成欺诈。这有助于店家遵守承诺,严格按公开的配料生产,有利于产品质量的保证。这样的成本公开,多多益善。

🧑(撰稿:谭军月)

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    • 纪程华🏀LV7六年级
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      “高龄少年”王蒙出新长篇《笑的风》🐰
      2024/11/26   来自德州
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    • 📽屈英宇LV9大学四年级
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      好听!中国山水藏着一整个乐团💢
      2024/11/26   来自营口
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    • 葛程娣🐿LV2幼儿园
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      休痛经假阻碍重重 记者调查“小众”假期落地难🛀
      2024/11/26   来自鄂尔多斯
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    • 赫连逸亨LV2大学三年级
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      2024/11/26   来自六安
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      2025湖北省普通高考网上报名系统官网入口🧢
      2024/11/26   来自葫芦岛
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      4比3逆转林诗栋,张本智和晋级WTT福冈总决赛男单决赛🍶
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