💺🐮🐉
中新网北京11月27日电 (单鹏)巴基斯坦驻华大使哈什米与火锅“结缘”可以追溯到20年前:经一位中国朋友推荐,哈什米在美国纽约生平第一次吃到火锅。微微沸腾的红汤和空气中弥漫着的麻辣香气,给他留下难忘的印象。26日下午在北京举行的中国(川渝)火锅产业国际推广大会上,哈什米通过视频致辞向与会嘉宾分享了这个小故事。
“巴基斯坦能种出全世界最优秀的红辣椒。”面对台下诸多中国火锅企业代表,哈什米自豪地推荐起巴基斯坦的辣椒。几年前,在中国企业帮助下,多个辣椒种植基地在巴基斯坦建立。今年1月,中巴经济走廊农业合作项目首批进口干辣椒运抵四川内江,“如今巴基斯坦辣椒已经融入了川菜。火锅文化超越了国界和地域,我们也乐于看见巴基斯坦辣椒融入四川的火锅文化之中。”
“洪都拉斯的虾,色泽鲜艳,味道出色,并且口感独特,与火锅搭配相得益彰。”洪都拉斯驻华大使蒙卡达在致辞中说,自他一年多前抵达中国以来,洪都拉斯驻华大使馆致力于向中国介绍洪都拉斯的文化、食物以及具有该国特色的民族产品,“来自洪都拉斯的虾将是火锅和其他中国美食的理想原材料,我们准备好成为火锅这一蓬勃发展行业的可靠供应商。”
随着中国火锅品牌加速“出海”,火锅产业链供应链国际化呈现强劲发展势头。中国烹饪协会主席团副主席汤庆顺认为,供应链的国际化才能促进火锅的国际化,食材、调味料、预制菜供应和冷链物流、外卖平台服务等都是促进火锅国际化的重要因素,“在海外网友自拍素人一区二区,整体的中餐供应链还没有健全,产品进出口遇到了很多问题。在依靠国内供应链的同时,也要积极与所在国的供应链长期合作,以解决替代原材料和设施设备问题。”
“越来越多的海外消费者爱上火锅,所以产业链供应链发展应该越来越成熟。”重庆某知名火锅连锁企业总裁尹伊建议,出于企业海外经营合规的需要,中国火锅“走出去”可借鉴国际知名餐饮品牌与其供应链企业“抱团出海”的模式,提高本土化程度。她表示,该公司在加拿大建立了火锅生产线,由加拿大工厂生产的重庆火锅底料成功进入了北美各大超市,“火锅是一锅可以‘涮全球’的独特美食,它的包容性更好地验证了这一点。现在我们积极在欧洲建立生产合作,希望把更多具备地域特色的牛油锅底带给消费者。”(完)
➿(撰稿:朱朋林)洪灏对话刘煜辉,谈特朗普,市场、汇率和黄金
2024/11/28汪蓓钧🏠
人民网评:推进中国式现代化,必须加快推进乡村振兴
2024/11/28房杰睿🌴
中国建筑科学研究院:携手鸿蒙,加速我国从建造大国迈向建造强国
2024/11/28虞星春💱
中国经济样本观察·县域样本篇丨宁乡缘何成为“湘中黑马”?
2024/11/28胡震福🍇
“2019年度全国阅读推广特别贡献人物”在蓉揭晓
2024/11/28袁蓉荷🥍
“丹青绘华章”全国艺术名家作品邀请展在郑州开幕
2024/11/27赖琼健🛂
黄冈58岁高三教师在学校宿舍离世
2024/11/27唐兴朋🙇
王宁会见日本前首相鸠山由纪夫
2024/11/27郎祥纯w
诗词大家叶嘉莹逝世!曾举家移民加拿大,大女儿车祸去世小女儿太优秀
2024/11/26成亮生w
得房率超120%!广州建筑新规下新房开卷面积,专家:对二手房市场冲击很大
2024/11/26马新伦🌬