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其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土网红主播一区,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见网红主播一区,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”

此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)

☬(撰稿:吴奇筠)

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    • 通青光➩LV4六年级
      2楼
      24-25 赛季 NBA 常规赛勇士 94:104 马刺,如何评价这场比赛?♴
      2024/11/25   来自白银
      8回复
    • 🗣刘澜乐LV9大学四年级
      3楼
      58岁阿姨每天用食盐泡脚,半年后去体检,医生:做法值得学习🚣
      2024/11/25   来自思茅
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    • 劳媚俊😽LV3幼儿园
      4楼
      南非转移死亡座头鲸 - November 17, 2024🥣
      2024/11/25   来自安顺
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    • 童艺鹏LV0大学三年级
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      午评:集运指数跌超6% 原木等跌超2%☏
      2024/11/25   来自通化
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    • 莘珠凡⚇🔇LV0大学三年级
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      有色金属行业稀土&小金属周报 关注稀土战略属性提升和锑出口恢复情况➟
      2024/11/25   来自六安
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    • 胡桦桂LV1大学四年级
      7楼
      坚持系统治理推动绿色发展♪
      2024/11/25   来自淮南
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