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值得注意的是,我国居民的烹调油摄入量多于牛奶的摄入量。《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,中国居民每标准人日烹调油摄入量为43.2克,远超推荐量。据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》,标准人指18岁从事轻体力活动的男子,根据中华人民共和国卫生行业标准《中国居民膳食营养素参考摄入量第1部分:宏量营养素》(WS/T578.1-2017),其能量需要量为2250千卡。

中国居民目前不仅烹调油的摄入量超标,总脂肪的摄入量也超出了推荐值。梁栋介绍,《中国居民膳食指南(2022)》推荐,对于一般人群,总脂肪提供人体总能量的适宜范围是20%-30%国产夫妻精品,但我国居民实际脂肪供能比的摄入已达到34.6%,超过适宜范围上限4.6%。如果以成人每天所需能量2000千卡来计算,跟推荐上限相比,我国成人每天超量摄入脂肪约10克,一年约为3.6千克。

今年10月,国家卫生健康委发布的《肥胖症诊疗指南(2024年版)》指出,肥胖症已成为我国重大公共卫生问题,是我国第六大致死致残主要危险因素。关于肥胖症的成因,上述指南指出,过多摄入高能量、高脂肪、高糖、低膳食纤维的食物和饮料,通过刺激神经中枢摄食神经元,引发进食过量、进食行为不规律等不良饮食习惯,可导致肥胖症。此外,长期高油、高糖膳食会破坏能量摄入消耗和脂肪合成分解平衡。

➜(撰稿:聂清娜)

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    • 魏以敬♎LV4六年级
      2楼
      发现一个奇怪的现象:示弱,是拿捏人性的绝招,真正的高手,是懂得示弱,降低姿态,谦卑客气☂
      2024/11/24   来自济南
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    • ♰季晶融LV9大学四年级
      3楼
      11月22日操盘必读:影响股市利好或利空消息🚧
      2024/11/24   来自大庆
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    • 夏侯杰和🥛LV0幼儿园
      4楼
      【讲习所众行致远】“中国方案非常契合时代呼声为国际合作树立典范”🤲
      2024/11/24   来自舟山
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    • 董茂娅LV7大学三年级
      5楼
      周濂的2024年度书单⚒
      2024/11/24   来自三明
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    • 姬蓓冠🍶🔽LV2大学三年级
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      靠“劫持流量”发财☚
      2024/11/24   来自清远
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    • 桑宇哲LV0大学四年级
      7楼
      贴近百姓,赛事活动出彩出新(全民健身添彩美好生活)🐏
      2024/11/24   来自嘉善
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