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155枚竹简，约4万字，这是墓主人“喜”在生前收集、摘抄、记录的“工作材料”，内容包括《编年记》《秦律十八种》《法律答问》《为吏之道》等，涉及秦国政治、经济、文化、法律、军事等多个方面。其中的《秦律十八种》是我国迄今发现的最早、最完备的古代法律文献，从农业生产到仓库事务，从货币管理到驿传供给饭食，都有明确规定。其法律条文、法理逻辑等方面的新发现，对研究我国古代法制史具有重要意义。

睡虎地秦简揭开了秦律的神秘面纱，让秦国历史“活”了起来厨房里征服美艳老师，曾入选全国“百年百大考古发现”。《简牍探中华》之《云梦睡虎地秦简》，展现了秦朝开启中国统一的多民族国家发展的历程，节目记载了“秦王扫六合”时士兵“黑夫”和“惊”的两封家书。这是截至目前我国考古发现最早的家书实物，承载着名不见经传的普通士兵对家人的牵挂思念，让年轻人深切感受到“家书抵万金”的内涵。

居延汉简：居延汉简是自20世纪30年代以来，经多次发掘出土于汉代居延地区的简牍，内容涉及军事、政治、经济、社会等各方面，被誉为汉代边塞屯戍生活的百科全书，其中也有许多有趣的记载：军犬，是2000年前汉代边塞战士们防御敌人和守卫粮仓的好帮手，居延汉简不仅记载了戍边吏卒与军犬的互动，还记载了汉代“铲屎官”的工作画面。

张家山汉简：张家山汉简共计2000余枚，是探析西汉初期社会百态的第一手资料，包括大量的法律类文献、中国早期数学著作之一《算数书》、首次出土的医学典籍《引书》《脉书》、相传为伍子胥兵法的《盖庐》等许多早已失传的典籍。张家山汉简的《引书》是我国最早的导引学专著典籍，其中记载了2000多年前的“眼保健操”。

天回医简：作为四川地区首次发现的竹简类文物，天回医简是迄今为止内容最丰富、最能系统反映秦汉时期医学面貌的出土医学文献。除部分文书散简和律令遗文外，这批医简主要包含八种医书，涉及经脉、脏腑、腧穴等医学内容。石脂、细辛、陈茱萸、桔梗、厚朴、防风……天回医简中的药名不仅体现出各种药材的特点，还不失中文美感，蕴含着中国人骨子里独有的浪漫。

简牍厨房里征服美艳老师，为中华文明的繁荣兴盛、中外文明的交流融合提供了丰富的实物佐证，也让人们从另一个独特视角窥见历史的细节。透过简牍，一个个真实、鲜活的历史故事跨越千年，跃然眼前。节目在总台央视综合频道(CCTV-1)、央视频、央视网等平台播出后，受到社会各界广泛关注和好评，电视端首重播累计触达7.27亿人次，视频播放量超1.1亿次，400多个话题登上热搜热榜，多家海外媒体机构要求译制播出。