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如今,100多个国家和地区的2.1万多名客商常驻义乌,这也催生出40余家特色鲜明、由外国人经营的国际餐厅。以美食为媒,义乌成为国内外游客热衷的旅行目的地,来自四面八方的游人来到这里,品尝外国美食,体验异域文化,在这座“小商品闯出了大市场、做成了大产业”的“世界超市”感受着中国与世界的联系与脉动。

伊拉克商人卡米来在义乌经商19年,见证了义乌国际餐厅的变化,他已经在义乌创办了自己的酸奶品牌。“现在,义乌的很多国际餐厅,经营者是外国人,厨师也是外国人。”“尤其是2013年后,来自‘一带一路’共建国家和地区的国际友人来到义乌开办餐厅,不同的文化在此交融碰撞,助推形成了‘不出国门、畅享世界’的义乌风景。”义乌市文化和广电旅游体育局副局长张望说。

在稠城街道阳光小区里,来自叙利亚的欧麦尔开了一家甜品店——“祖父家”。店里的“特色卷”受到顾客青睐。这是一款以可丽饼为饼皮的卷饼,卷饼内馅填满了香蕉、芒果等水果,卷饼表面覆盖带有拉花技术的巧克力酱。“‘特色卷’制作工艺富有叙利亚特色,为了满足中国人的口味,我们对它作了减糖处理。”欧麦尔说,2009年他到中国从事外贸生意,发现中国朋友很喜欢他带来的中东甜点,调研后他在义乌开了这家中东甜品店。近年来,为庆祝中国的中秋节,店里还开发出了具有叙利亚风味的月饼等美食。

经贸的往来带来了美食的交流、文化的交融。在义乌,不仅可以找到土耳其风味的烤黄花鱼、高加索风味的板栗羊肉饭,还可以发现义乌限定款的红糖咖啡等美食。“这些年,义乌的国际餐厅越来越多,越来越有‘国际味儿’;中外文化的交融,也让这些国际餐厅越来越有‘中国味儿’。”中国商业联合会商品交易市场专业委员会主任骆汉平说。

从最初的一两个货柜,到如今进出口六七十个货柜,赫苏斯·加西亚将更多西班牙美食带到中国的同时,也计划着将金华火腿等中国美食送上欧洲人的餐桌。与此同时,义乌的中国小商品和新能源汽车、锂电池、光伏产品等,也通过中欧班列源源不断送往欧洲市场。从丝路上的悠悠驼铃,到铁轨上的汽笛轰鸣,依靠“义新欧”中欧班列等互联互通的桥梁,中国与世界的美食故事、文化故事、商贸故事正在义乌续写着新的篇章。

👉(撰稿:单于胜青)

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    • 袁山莲🔈LV7六年级
      2楼
      进口奶粉最大的优点就是便宜,加上运费也比国产的便宜四分之一😖
      2024/11/18   来自塔城
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    • ➓容发泽LV4大学四年级
      3楼
      国务院任免国家工作人员♬
      2024/11/18   来自宝鸡
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    • 姜仁萱🕙LV0幼儿园
      4楼
      宁夏回族自治区银川市气象台发布大雾黄色预警信号⚊
      2024/11/18   来自舟山
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    • 韦力阳LV5大学三年级
      5楼
      文旅深度融合 乐享精彩河北 2019河北文化和旅游发布活动成功举办🙁
      2024/11/18   来自通州
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    • 孟婉翠🏒👖LV3大学三年级
      6楼
      轻工纺服行业周报:10月家居鞋服社零改善 金属包装整合推进💧
      2024/11/18   来自六安
      1回复
    • 喻毓萱LV2大学四年级
      7楼
      立陶宛欲与中国关系“正常化”,同时称“不会跪下乞求任何东西”🎮
      2024/11/18   来自鄂尔多斯
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