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重庆市农业农村委一级巡视员袁德胜在致辞中表示，近年来，重庆市着力发挥巴山渝水地理优势，聚焦“西部领先、全国争先进位、重庆辨识度”标志性成果目标，加快构建1+336+X“土特产”品牌体系。通过建立“1765”工作推进机制，构建“1+1+4+N”政策体系，实施“头羊计划”、“爆品”打造，重庆农产品加工业产业集聚程度明显提升、全产业链建设步伐加快，先后创建国家优势特色产业集群9个、现代农业产业园12个、农业产业强镇39个，成功打造8个百亿级、9个50亿级市级农产品加工示范园区。

重庆市经济信息委二级巡视员陈建军在致辞表示，此次在北京进行推介，旨在进一步提升重庆小面的知名度和影响力，推动重庆小面从“味觉高地”向“产业高地”转变。重庆市经济信息委将继续加大对重庆小面产业的支持力度国精产品区别在哪里，加强品牌建设和市场推广，推动重庆小面产业规模化、标准化、品牌化、数字化发展。同时，也希望北京的企业家和消费者能够更多地了解和喜爱重庆小面，共同推动重庆小面扬帆出海，走向世界。

“重庆小面品牌化、规模化、标准化、数字化之路正越走越宽广，”李晓丹表示。2023年以来，随着重庆小面产业陆续入选国家级“重点地方特色食品产业集群”“农业优势特色产业集群”建设名单，做好一碗“重庆小面”不仅是重庆人自己的选择，更成为国家赋予重庆的重要使命。重庆市将重庆小面产业作为5000亿级食品及农产品加工产业的12个“爆品”之一进行重点打造。