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深圳被誉为“创新之都”，科技创新活力四溢，文化包容开放，它秉持敢闯新路的坚定力量，恰似毛铺草本酒蕴含的精神。毛铺，作为草本白酒品类的开创者，持续探索创新，融合传统白酒与草本精华，推动白酒业创新发展。9月13日，劲牌携手中国酒业协会于草本中国行第二季启动仪式发布《草本白酒团体标准》，明确草本白酒的定义、分类与技术规范，为生产企业、市场监管、消费者选购提供依据，掀起草本白酒新风尚。

舞台剧更是科技感十足。深圳的“劲牌体验馆”内，机器人001号小劲“穿越”时空，从2054年回到30年前的今天。机器人小劲逐步揭开毛铺草本酒的神秘面纱，毛铺草本年份酒，其融合了清、浓、酱三香原酒，通过科学提取五味草本原料中萃取有效活性成分，能够加速酒精代谢，从而实现“代谢快，负担小”的饮后体验，兼具“健康与口感”。精选8年陶缸陈酿赋予酒液独特的醇厚口感，年份认证是对品质的严格把关，是毛铺草本酒品质的权威背书。现场生动的演绎与讲解，让观众们得以深刻了解到毛铺草本酒通过产品品质极致打造，做足做实草本健康内涵。

中国健康管理协会副秘书长王斌提到：“年轻人在整个追求健康生活方式的过程当中，既注重传统方法，又勇于尝试和创新。‘草本养生’在这里又成为他们选择了重要组成部分。”其中，草本入酒这一品类的创新举措，符合未来发展方向。传统白酒与草本精华的融合，体现了草本白酒的科技创新，也为人们健康生活、健康饮酒提供了新的选择。

关于该话题，南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室研究员胡婕伦从酒精代谢的角度切入了自己的见解，酒精在进入人体后，约80%在肝脏分解，从而造成肝脏负担重，代谢产生的乙醛与蛋白质结合，对肝细胞造成直接损伤，而草本白酒能够清除过量的自由基，帮助酒精代谢，减少肝损失。草本白酒的出现，让饮酒与健康有了一个新的平衡关系。

“我们的身体是不需要酒的，但是我们的灵魂需要。还有一句话，‘世界上每个文明都不需要酒，但是每个文明都没有错过酒’。”正如劲牌草本白酒技术部部长童国强所言，劲牌研发草本白酒的初衷是“减少生命伤害，解决灵魂需求”，毛铺“和而不同”的产品理念推动了品类的健康发展，毛铺草本白酒能带来“代谢快，负担小”的饮用体验，其背后是有实验支撑和证明的。

➍（撰稿：金韵子）

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