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冬季,热腾腾的火锅无疑是人们的首选美食。在南京博物院少爷攻x高冷管家受,就展出有江苏盱眙西汉江都王刘非墓中出土的一件铜分格鼎。该鼎顶面饰三凤鸟形立钮,鼎身饰长方形附耳,腹中部饰一周凸棱,圜底,三蹄足,内部有四块隔板与一件圆筒少爷攻x高冷管家受,将整个鼎内分为五块独立区域,可以将不同食材放在不同的格内,避免串味。这件铜分格鼎还曾在央视《中国国宝大会》节目中亮相,被大家称为“2000多年前的鸳鸯锅”。

古时没有微波炉,做好的食物如何在冬季保温呢?在南京市博物馆(朝天宫)就有一套清朝光绪年间的“保温饭盒”——描金青花五彩八宝纹瓷温碗。它由三个部件组成:“外壳”形似一口锅,两侧各有一只金属环作为把手;“锅盖”上雕塑着一只栩栩如生的狮子狗;“内胆”是一只瓷碗,碗中绘的是莲花纹。碗口外扩,直径大约有20多厘米,正好扣在外壳的边缘。青花温碗的内部结构与今天的保温瓶相似,外壳与内胆分隔开,形成中空的结构。但相对于现代工艺制作的保温瓶,瓷器无法形成真空,又容易导热。因此,使用这件“保温饭盒”,要在“锅”里倒上开水,把盛着饭菜、汤羹的瓷碗放进去,浸泡在开水中,以源源不断地吸收热量。

☢(撰稿:封纪悦)

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    • 毛韵发🅱LV4六年级
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      重庆大学用“123”模式推动科技成果转化🔡
      2024/11/24   来自宜兴
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    • ➠仇艳蓉LV4大学四年级
      3楼
      国产轮胎跑出提质升级“加速度”⚘
      2024/11/24   来自醴陵
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    • 从爱全🚃LV7幼儿园
      4楼
      从永乐宫到公主寺:山西寺庙中经典的壁画遗存📸
      2024/11/24   来自杭州
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    • 陆裕龙LV9大学三年级
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      新三板创新层公司麟龙股份新增软件著作权信息:“科技官网系统”📁
      2024/11/24   来自舟山
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    • 花寒盛🈲♚LV9大学三年级
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      培育新型消费业态 点燃经济增长新引擎🍛
      2024/11/24   来自都匀
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    • 匡新薇LV8大学四年级
      7楼
      迎丰收、晒“醇香”入冬“菜篮子”货足价稳👴
      2024/11/24   来自怀化
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