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宜兴古称阳羡,产茶历史悠久,颇负盛名。茶仙卢仝在其《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗中写道:“天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。”可见其对阳羡茶的喜爱。作为阳羡茶代表名茶的阳羡雪芽,其名取自北宋大文豪苏轼的诗句:“雪芽我为求阳羡,乳水君应饷惠山。”阳羡雪芽以一芽一叶制成,银毫显露、滋味甘醇。虽然是绿茶,但宜兴人依然喜欢用紫砂壶冲泡阳羡雪芽,颇有一番滋味。

与其他“雪”茶因叶表白毫似雪而得名不同,碧潭飘雪不仅白毫显露,茶叶中所含的茉莉花更如白雪朵朵。“碧”为茶汤,“潭”为茶碗,洁白的茉莉花在茶汤中上下沉浮便似“飘雪”。碧潭飘雪是上世纪90年代创制于四川峨眉山的“新名茶”,由细嫩绿茶混合窨制而成,干茶保留了茉莉花瓣,既有花香、又见花形,香气浓郁、茶汤鲜醇。

📤(撰稿:凤谦玛)

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    • 茅翰绍🏸LV3六年级
      2楼
      这一次,为什么没有用“筷子夹火箭”?🥄
      2024/11/23   来自葫芦岛
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    • ➴武丽琬LV9大学四年级
      3楼
      前男友出现在房本💳
      2024/11/23   来自淄博
      8回复
    • 何固良🦓LV5幼儿园
      4楼
      无人机驾驶员人才紧缺,专业“飞手”在未来就业市场充满机会♝
      2024/11/23   来自大庆
      3回复
    • 缪言超LV3大学三年级
      5楼
      分布“版图”持续扩展(探访)😠
      2024/11/23   来自吉首
      7回复
    • 公冶龙纨🔭🐵LV2大学三年级
      6楼
      王楚钦3-1复仇莫雷加德,强势跻身总决赛四强🍳
      2024/11/23   来自博乐
      4回复
    • 卞士紫LV1大学四年级
      7楼
      短评:“工人自治”论的反动本质🧒
      2024/11/23   来自泉州
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