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儋州鸡的复兴不仅依赖科学的繁育体系，也得益于市场推广策略。项目团队采用“公司+农户”的模式，在林下生态养殖中提升鸡肉品质。2018年，儋州鸡在海南省区域农产品大赛中获得畜禽类第一名。2023年，这一地方品种通过国家畜禽遗传资源委员会的鉴定伊甸院区区区三三三四区，成为海南第二个国家级地方鸡品种，主要的养殖基地，也取得了国家林下经济示范基地的认证。

二十一世纪的第二个十年，随着消费者生活水平的提升，畜禽市场悄然变化，由“有肉吃”变为“吃得好”“吃得种类丰富”，生长周期较长的儋州鸡因此找回了市场空间。侯冠彧说，随着人们对健康饮食和优质蛋白需求的增加，儋州鸡的特性符合消费者多样化的需求。目前，儋州鸡已成功进入中高端市场，年出栏量可达300万只，活鸡市场价稳定在每斤25元。

然而，侯冠彧表示，作为刚被鉴定不久的地方品种，儋州鸡在种质性能和繁殖性状上仍有改进空间。“目前，儋州鸡与市场上已经高度一致化的品种相比，其商品整齐度较低。”侯冠彧计划在现有基础上，对儋州鸡的麻羽、黑羽和白羽三种品系进行系统整理，“我们将在今年年底完成儋州鸡白羽品系的组建，并利用不同品系开展杂交组合，选育出更贴切市场需求的原种配套系。同时，儋州鸡资源的保护工作也将持续推进。”