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“每年，湘研种业通过分子技术，进行6000-7000次配组，千里挑一，选出最优质的辣椒品种推向市场。” 湘研种业副总经理、辣椒首席育种专家缪武介绍。去年，湘研种业新登记辣椒选育品种16个，目前已登记的辣椒新品种超过150个。至今，湘研种业的辣椒种子年种植面积达140万亩，这些辣椒种子不仅销往全国多地，还出口到了东南亚以及欧洲、非洲等地区，在海外开花结椒。

通过产学研一体发展，养在实验室内的优质辣椒种子得以走向全国各地的田间地头麻花传媒精品免费入口，端上消费者的餐桌上。目前，湖南拥有13个国家地理标志辣椒产品，数量位居全国第一。湖南辣椒加工主体超过1000家，上市企业1家，国家重点龙头企业7家、省级龙头企业77家、规模以上企业337家，营收过10亿的5家，过亿元的62家。